Voel je je gespannen, verdrietig, boos of gewoon leeg? Neem wat suiker! Het werkt sneller dan elke therapie. Tenminste... voor even. Eén hap chocola, en je voelt het: een kleine golf van rust, troost, ontspanning. Dus volgt snel de volgende en de volgende. En voor je het weet is de hele reep chocolade op. Geloof me, dat heb ik vaak genoeg gedaan. En hoewel ik mij daar deels schuldig over voelde, was de vervelende emotie wel weg. Voor eventjes dan. Want dit effect werkt helaas maar 2 uur.  

De afgelopen jaren is er in Nederland een duidelijke verschuiving zichtbaar: steeds meer mensen eten minder vlees. Uit zorg voor hun gezondheid, het milieu of dierenwelzijn. Het lijkt een positieve ontwikkeling: minder vlees zou immers gezonder zijn. Maar aan de andere kant :  worden we als samenleving niet gezonder. Sterker nog, het aantal mensen met chronische ziekten blijft stijgen. Hoe kan dat?

Voor mij is slaap heilig. Als ik niet goed slaap, merk ik dat direct. Ik ben prikkelbaar, heb minder energie en het voelt alsof mijn hoofd de hele dag in een soort mist blijft hangen. Slaap is voor mij dé basis om me goed te voelen, zowel lichamelijk als mentaal.  Goed slapen is daarnaast namelijk cruciaal om in ketose te komen én te blijven. Tegelijkertijd helpt ketose juist weer om beter te slapen. Een bijzondere wisselwerking die bepalend kan zijn voor hoe energiek en veerkrachtig ik mij voel.

De zomervakantie is voor velen een periode van ontspanning. Geen wekker, geen drukke agenda en vooral: even loslaten. Ook als het gaat om voeding. Een croissant bij het ontbijt, een ijsje tussendoor, een pizza of pasta met een glas wijn in de avond... het hoort allemaal bij dat vrije vakantiegevoel. En eerlijk is eerlijk: het kan heerlijk zijn om even niet zo streng voor jezelf te zijn.

Voor veel mensen begint de dag met een vertrouwde routine: een bak yoghurt met cruesli, een boterham met jam of een smoothie. Lekker zoet, snel en makkelijk. Helaas zitten ze bomvol met suikers en hoewel je daar misschien op dat moment een energieboost van krijgt, zal je later de bekende dip ervaren. Je hebt al snel weer trek, heb even geen fut en het lukt je even niet meer om je te concentreren. En dus pak je snel een tussendoortje.

Koffie is een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld. Waar je ook komt ter wereld, er is altijd wel koffie te krijgen. Voor veel mensen is het een opkikkertje in de ochtend. Maar koffie drinken is vaak ook gezellig, gewoon even een bakkie doen met je collega, vriendin of familielid. En tegenwoordig is het niet zomaar koffie. De keuze in het soort bonen en eventuele toevoegingen worden steeds groter. Koffie met een smaakje, met (plantaardige) melk of gewoon zwart. Voor iedereen zit er wel wat bij. Maar wat doet koffie nu eigenlijk met onze mentale gezondheid? Is het nu slecht of goed voor ons?